মেনা নিউজওয়্যার নিউজ ডেস্ক: শসার সাথে যুক্ত একটি দেশব্যাপী সালমোনেলার প্রাদুর্ভাব জরুরী খাদ্য নিরাপত্তা সতর্কতা জারি করেছে এবং 19টি মার্কিন রাজ্য জুড়ে ব্যাপক প্রত্যাহার করেছে। প্রাদুর্ভাবটি 68 জন ব্যক্তিকে অসুস্থ করেছে, 18 জনকে হাসপাতালে ভর্তি করা প্রয়োজন। কোনো প্রাণহানির খবর পাওয়া যায়নি। তদন্ত চলমান রয়েছে, খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন (এফডিএ) সক্রিয়ভাবে অতিরিক্ত ঝুঁকি চিহ্নিত করতে এবং মোকাবেলা করার জন্য কাজ করছে।
প্রাদুর্ভাবের উত্সটি মেক্সিকোর সোনোরাতে অবস্থিত অ্যাগ্রোটাটো, এসএ ডি সিভি দ্বারা জন্মানো শসা থেকে পাওয়া গেছে। একাধিক কোম্পানি সম্পূর্ণ শসা এবং শসা যুক্ত খাবার যেমন সালাদ এবং মোড়ক উভয়ের প্রত্যাহার জারি করেছে। ভোক্তাদের প্রভাবিত পণ্যের জন্য তাদের বাড়িতে পরীক্ষা করার জন্য এবং প্রত্যাহার করা আইটেমগুলির নিষ্পত্তি বা ফেরত দেওয়ার জন্য অনুরোধ করা হচ্ছে। শসা পরিচালনাকারী ব্যবসাগুলিকে প্যাকেজিংয়ের বিশদ বিবরণের জন্য নির্দিষ্ট প্রত্যাহার নোটিশ উল্লেখ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
প্রত্যাহার করা কোম্পানিগুলির মধ্যে রয়েছে সানফেড প্রোডাকস এলএলসি , অ্যারিজোনা কোং এর ব্যালোয়ান ফার্মস , ওয়ালমার্ট , সুপ্রিম সার্ভিস সলিউশন এলএলসি , এবং ইয়ামি সুশি এলএলসি ৷ পণ্যের মধ্যে রয়েছে বাল্ক শসা, আগে থেকে প্যাকেজ করা সালাদ, শসার টুকরো, সুশি আইটেম এবং বিভিন্ন সবজির ট্রে। প্যাকেজিংয়ের বিবরণ পরিবর্তিত হয়, কিছু শসা স্টিকারযুক্ত বা পরিষ্কার ব্যাগ বা প্লাস্টিকের পাত্রে বিক্রি হয়। ভোক্তাদের প্রভাবিত আইটেম আছে কিনা তা যাচাই করার জন্য FDA এর প্রত্যাহার টেবিল পর্যালোচনা করতে উত্সাহিত করা হয় ।
এফডিএ জোর দিয়েছে যে প্রত্যাহার করা শসা কোনো অবস্থাতেই খাওয়া উচিত নয়। এই শসার সংস্পর্শে আসা সারফেস এবং পাত্রগুলি ভালভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করা উচিত। সালমোনেলা সংক্রমণের লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে ডায়রিয়া, জ্বর, এবং পেটের ক্র্যাম্প, সাধারণত প্রকাশের ছয় ঘন্টা থেকে ছয় দিন পরে প্রদর্শিত হয়। যারা ক্রমাগত ডায়রিয়া, উচ্চ জ্বর, বা ডিহাইড্রেশনের লক্ষণগুলির মতো গুরুতর উপসর্গগুলি অনুভব করছেন, তাদের অবিলম্বে চিকিত্সার পরামর্শ নেওয়া উচিত।
ব্যবসায়িকগুলিকে যে কোনও প্রত্যাহার করা শসা বিক্রি এবং পরিষেবা বন্ধ করার নির্দেশ দেওয়া হয়েছে। FDA পরামর্শ দেয় যে প্রত্যাহার করা শসাগুলি “X” দিয়ে শুরু হওয়া লট কোড সহ বাল্ক পাত্রে বা প্যাকেজগুলিতে বিতরণ করা হতে পারে। দূষিত পণ্যের সংস্পর্শে থাকতে পারে এমন কোনও পৃষ্ঠকেও প্রতিষ্ঠানগুলিকে স্যানিটাইজ করতে হবে।
প্রাদুর্ভাবের তদন্ত চলমান রয়েছে, FDA আমদানিকারক ও পরিবেশকদের সাথে অ্যাগ্রোটাটোর সাথে যুক্ত, SA de CV গ্রাহকদের এবং ব্যবসায়িকদের সতর্ক থাকতে এবং ঝুঁকি কমানোর জন্য সক্রিয় পদক্ষেপ নিতে উত্সাহিত করা হয়েছে৷ তদন্ত এবং প্রত্যাহারের আপডেটগুলি FDA-এর অফিসিয়াল চ্যানেলগুলির মাধ্যমে ভাগ করা অব্যাহত থাকবে ৷
এই প্রাদুর্ভাব জনস্বাস্থ্য রক্ষার জন্য খাদ্য নিরাপত্তা এবং তাৎক্ষণিক প্রতিক্রিয়া ব্যবস্থার গুরুত্বপূর্ণ গুরুত্ব তুলে ধরে। যে ব্যক্তিরা সলমনেলার উপসর্গগুলি প্রত্যাহার করার বিষয়ে আরও তথ্য চাইছেন বা তাদের FDA-এর নিরাপত্তা সংস্থানগুলির সাথে পরামর্শ করা উচিত বা তাদের স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে যোগাযোগ করা উচিত।